URSPRÜNGE
Komm und verstehe,
warum die Serra de Tramuntana zum
UNESCO-Welterbe erklärt wurde.
WILLKOMMEN
"Es Seregalls" ist ein Familienbauernhof, der in die einzigartige Umgebung der Serra de Tramuntana in Es Marroigs, Fornalutx, eingebettet ist. Der Respekt vor unseren Olivenbäumen und unseren Terrassen sowie der Wille, die Arbeit unserer Vorfahren fortzusetzen, haben es ermöglicht, einen integrierten und nachhaltigen Raum zu bewahren, den wir gerne mit Besuchern teilen möchten, die diese Lebensweise zu schätzen wissen.


Geschichte
1994
ANFÄNGEIm Jahr 1994 beschlossen Margalida Pons und Guillem Gual, geboren in Fornalutx und von seinen Nachbarn als Maians bekannt, in einen kleinen verlassenen Olivenhain namens Es Seregalls zu investieren.
Die Ernte war in einem beklagenswerten Zustand. Die Garrigue war in das Grundstück eingedrungen und die Olivenbäume waren überwuchert und wurden von einer Vielzahl starker Kiefern verdeckt. Die Restaurierungsarbeit war sehr intensiv und nach mehr als dreijähriger harter Arbeit wurde die erste Ernte dieser neuen Etappe eingebracht.

1997
AUF DER SUCHE NACH VERBESSERUNGENIm Jahr 1997 erreichte die Finca ihre erste Ernte in diesem neuen Abschnitt. Seitdem haben sich das Aussehen der Bäume und die Ernte bis zum heutigen Tag verbessert. Die Planung bei den Baumschnitten, externe Beratung und Schädlingsbekämpfung haben einige traditionelle Routinen verändert und die Aufgaben an einen deutlichen Klimawandel angepasst. In diesem Sinne war die Arbeit zur Verbesserung der Infrastruktur intensiv, da die Regenfälle immer seltener, aber auch intensiver wurden, was es notwendig machte, die Wasserläufe zu kanalisieren und sie für die Trockenzeit zu speichern, wobei das traditionelle Wissen über die Steinbearbeitung genutzt werden musste.

2024
NEUE VERWENDUNGENDerzeit bewahrt „Es Seregalls“ seinen Ursprung als Bergolivenhain und Produzent der mallorquinischen Sorte, was seine Haupttätigkeit darstellt. Doch wir haben beschlossen, eine neue Herausforderung anzunehmen und unsere Türen für all jene Besucher zu öffnen, die diese Lebensweise teilen und die Bäume respektieren, die wir geerbt haben und die über unser Leben hinaus bestehen werden. Wir möchten eine Informationskampagne aus verschiedenen Perspektiven ermöglichen, die dazu beiträgt, ein einzigartiges Erbe zu erhalten, das nicht verloren gehen darf. Aus all diesen Gründen hat das Consorci Serra de Tramuntana beschlossen, Es Seregalls als informative und gemeinschaftliche Aktivität auszuzeichnen.

2025
ReconocimientoEl año 2025 tras pocos meses desde el inicio de esta nueva etapa,hemos sido galardonados por ARCA (https://arcapatrimoni.net/) con el premio 2025 a la defensa del patrimonio por nuestra tarea de divulgación de los valores agrícolas de la Serra de Tramuntana

UMGEBUNG
Sierra deTramuntana


Was wirst du sehen?
Der BesuchDer Vorschlag ist ein Erlebnis, das Sie nur in der Serra de Tramuntana finden können, dem einzigen Ort auf der Welt, an dem unsere Sorte angebaut wird, und bietet die Möglichkeit, Momente mit Lebewesen zu teilen, die mehr als tausend Jahre alt sind.
Wir haben sorgfältig eine Route entworfen, bei der jedes Detail seinen Zweck hat, wo wir die Dinge wahrnehmen können, für die wir im Alltag keine Zeit haben. Wir möchten, dass euer Aufenthalt zu einer der besten Erinnerungen eures Besuchs in der Serra de Tramuntana wird.
Für wen ist der Besuch geeignet?
- Für Menschen jeden Alters, die sensibel auf die Umwelt reagieren.
- Für neugierige Menschen, die mehr über die Umwelt und den Ursprung unserer Landschaft erfahren möchten.
- Für Menschen, die Wert auf lokale Produkte legen.
- Für diejenigen, die sich für die Geschichte unserer „Margers“ (Terrassenbauer) und unserer Regenwassernutzungskultur interessieren.
- Für Liebhaber des Öltourismus.
- Die Route ist so konzipiert, dass sie zu Fuß zurückgelegt werden kann. Für Personen mit eingeschränkter Mobilität ist sie nicht geeignet, obwohl es entlang der gesamten Strecke mehrere Rastmöglichkeiten gibt.
- Wir erinnern uns, dass der Besuch in einem landwirtschaftlichen Betrieb mit voller Produktion stattfindet. Bitte respektieren Sie die Beschilderung und die Bereiche mit eingeschränktem Zugang.

Wie ist es aufgebaut?
Der Besuch ist in drei große Inhaltsblöcke unterteilt: den Bergolivenhain, die Trockenmauerkonstruktionen und den „Marger“-Handel sowie einzigartige Elemente des Bergolivenhains.
Jeder Besucher kann eine abwechslungsreiche Verkostung lokaler Produkte genießen, die an saisonale Produkte angepasst sind, wobei unser Öl und unsere berühmten Oliven nie fehlen werden. Diese Verkostung kann für Vegetarier oder Menschen mit Lebensmittelallergien angepasst werden. (Im Reservierungsfragebogen gibt es ein Kommentarfeld).
Wir verstehen unseren Vorschlag als Mittel zur Verbreitung, deshalb haben wir Inhalte entwickelt, die für Schulgruppen geeignet sind, uns zu besuchen, und wir arbeiten weiterhin daran, andere Gruppen zu erreichen.
Der Besuch bietet eine Reihe von Gelegenheiten, innezuhalten und unsere Produkte zu genießen oder einfach die Landschaft unserer Umgebung zu betrachten.
Die Welt der Landwirtschaft erfordert viel Ausdauer und Respekt, diese Grundwerte während des gesamten Besuchs.
Durch die ständige Herausforderung, dieses Erlebnis zu verbessern, möchten wir die gleiche Rücksichtnahme erwidern, die wir von unseren Gästen verlangen. Deren Inhalt wird auf unserer Website aktualisiert.
Für den nächsten Tag, den 22., schlagen wir einen interessanten Workshop zur Herstellung Ihrer eigenen traditionellen „Herbes Mallorquines“ vor. Die Freunde von Licors Tramuntana haben die Aromen sorgfältig gesammelt und in ihrer Brennerei einen wunderbaren Anis hergestellt, um diesen Workshop durchzuführen.





Fahrpläne und Preise
Um die Verfügbarkeit zu gewährleisten, empfiehlt es sich, im Voraus zu reservieren.
Einzelpersonen
Besuch nur mit Voranmeldung und mit Audioguide (für mobile Geräte angepasst).
Montag bis Freitag. An Feiertagen geschlossen.
Samstags, Verfügbarkeit prüfen.
Es werden unterschiedliche Einlasszeiten zum Veranstaltungsort eingerichtet. Jede Schicht umfasst maximal 15 Personen.
Von Oktober bis Mai: 10.00 / 12.00 / 14.00 Uhr
Von Juni bis September: 9.00 / 11.00 Uhr
Precios:
Erwachsener:20 euros
Kinder bis zu 12 Jahren:12 euros
Kinder unter 5 Jahren:Kostenlos.
Geführte Touren für Gruppen.
Preise und Bedingungen bitte per E-Mail über die angegebene Kontaktadresse erfragen.
esseragalls@gmail.com
Von Oktober bis Mai: 11 Uhr / 14 Uhr
Von Juni bis September: 9 Uhr / 11 Uhr
Kontakt
